Амурская область, 7 ноября, ИА «Порт Амур». В Белогорске из-за кишечной палочки приостановили работу кофейни-кондитерской. Проверку в «Мармеладе» провели сотрудники местного Роспотребнадзора после жалобы одного из посетителей общепита на то, что в продукции содержалось стекло.
В заведении работники надзорного органа выявили массу нарушений требований санитарного законодательства. Нормам не соответствовала даже внутренняя отделка помещений, не соблюдались условия мытья и обработки сырья, мытья и дезинфекции оборудования и инвентаря. В готовой продукции и в смывах с производственного стола были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Роспотребнадзор обратился в суд с требованием приостановить деятельность кофейни. В ближайшие 60 суток двери «Мармелада» для посетителей будут закрыты. Владельцы заведения должны устранить за это время нарушения.
Фото: rospotrebnadzor.ru.
