Благовещенск, 25 ноября, ИА «Порт Амур». Благовещенка Елена Данилова предлагает украсить новогоднюю ель глазированными пряниками. Сластью из имбирного теста можно разнообразить и праздничный стол. А еще вкусный снеговик или пряничный домик, она считает, будет необычным подарком к торжеству.
Хобби Елены Даниловой — стряпать. Свои кулинарные шедевры она решила продавать. Выбор сделала в пользу имбирных пряников, рецепт которых давно ей полюбился. Что именно «вылепить» из теста — для нее непринципиально. Но в преддверии Нового города и Рождества мастерица выпекает соответствующие «коллекции».
— Формы различные: снеговики, снежинки, елки, различные шары и елки, фигурки человечков и пряничные домики разных размеров. Если у клиента есть свои пожелания, то, конечно, постараюсь сделать. К тому же на прянике можно нанести индивидуальную надпись, — рассказала корреспонденту ИА «Порт Амур» Елена Данилова.
Среди изделий — пряники для новорожденных и годовалых малышей (в виде детских ползунков, погремушек, сосок), именные (с именами), популярными героями — Мишкой Тэдди, Хэллоу, Китти и совами, которые сегодня очень популярны.
— Срок выполнения заказа — от 2 до 3 дней. Время нужно не только на выпекание, но и на то, чтобы успела застыть глазурь, — сообщила Данилова.
Но, уточняет домашний кондитер, если заказ будет объемный, как, например, недавно молодой человек попроси испечь сто снеговиков, то времени потребуется больше.
— Пряничные изделия популярны не только в преддверии Нового года, но и, например, сейчас примусь за приготовление дома, который будет выполнять роль очага на свадебном столе, — добавила Данилова.
Стоимость обычного пряника 60 рублей. С глазировкой — 80. Далее цена зависит от размера изделия. Например, с тетрадный лист оценен в 250 рублей, вдвое больше — 350. Пряничный домик от 1 000 рублей.
