Городской суд Благовещенска оштрафовал ресторан «Париж 1930», расположенный в гостинице «Азия». По данным суда заведение не прошло проверку по санитарным признакам. Также там работали повара из Китая без медицинских книжек.

В областное управление Роспотребнадзора обратился гражданин с жалобой на ресторан, находящийся на 16-м этаже гостиницы «Азия».  В своей жалобе он указал, что блюда шведского стола  изготавливаются на кухне, расположенной на 15-м этаже гостиницы гражданами КНР не имеющих медицинских книжек, в антисанитарных условиях, без документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов и кухонных приборов.

Когда в ресторан пришли проверяющие, на кухне находились три повара – граждане Китая – не владеющие русским языком, без удостоверений личности, а также личных медицинских книжек. Специалисты Роспотребнадзора нашли много других нарушений. На кухне были грязные, зажиренные полы.  Кухонные приборы не имели маркировки в соответствии с продуктами, из которых готовилась еда.

Кроме того, для приготовления блюд использовались китайские продукты с полным отсутствием какой- либо информации о нём и их изготовителе на русском языке. На кухонных столах рядом с продуктами лежали личные вещи поваров – ключи, блокноты, телефоны. Нарушения коснулись и правил хранения продуктов. Пищевые отходы собирались в переполненный полимерный бак без крышки. К нарушениям приписали и отсутствие раковины для мытья рук кухонных работников.

Также сотрудники ведомства посчитали, что сам ресторан нуждается в косметическом ремонте.

Суд принял решение оштрафовать ресторан на 35 тысяч рублей, который нужно оплатить в течение 60 дней. Деятельность ресторана на данный момент приостановлена, сообщает пресс-служба Благовещенского горсуда.