Специалист амурского управления Роспотребнадзора провёл внеплановую выездную проверку в отношении владельца кафе «Восточная кухня», расположенного в благовещенском торговом центре «Перекрёсток». В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе нарушения поточности технологических процессов, отсутствие условий для мытья и обработки продовольственного сырья, условий для соблюдения правил личной гигиены и другое.

Учитывая, что выявленные нарушения создавали угрозу жизни и здоровью посетителей, должностным лицом принято решение о временном запрете деятельности кафе, материалы дела переданы в суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности.

К моменту рассмотрения судом материалов дела, Центром гигиены и эпидемиологии по Амурской области выданы результаты исследований по отобранной готовой продукций, которая не соответствовала требованиям микробиологической безопасности. Речь идёт о плове.

17 декабря Благовещенский городской суд признал индивидуального предпринимателя виновной в совершении административного правонарушения по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» КоАП РФ. Ей назначили наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток, сообщает амурское управление Роспотребнадзора.

Источник новости: http://www.amur.info/news/2015/12/18/104724