В ходе проверки также выяснилось, что помещение для приготовления пищи соседствует с жилой комнатой. Специалисты Роспотребнадзора не исключают, что именно на кухне работники мылись и стирали свою одежду. На столах для приготовления пищи проверяющие не нашли необходимого количества инвентаря и оборудования. На одной разделочной доске здесь готовили рыбные и мясные блюда.
«В настоящее время мы проводим административное расследование. Замечаний к этому заведению много. В конце января можем представить полную картину произошедшего с выводами специалистов», – сообщил начальник местного отдела Роспотребнадзора Владимир Ведерников. Представители миграционной службы обнаружили 10 граждан Китая, которые в это время находились на кухне кафе и жилой комнате . Четверо жителей Поднебесной находились здесь без постановки на миграционный учёт и без соответствующего разрешения на работу в общепите. Во время проверки некоторые граждане КНР пытались скрыться, а кого-то пришлось силой выдворять из кафе.
В территориальном отделе управления Роспотребнадзора по Амурской области в Тынде, Тындинском и Сковородинском районах сообщили, что сейчас на экспертизе находятся внешние смывы с объектов, пробы приготовленных в кафе блюд.
Кроме того, до сих пор остаётся открытым вопрос – что в помещении для приготовления пищи делали канистры с моторным маслом. Жители Поднебесной, готовившие блюда для посетителей кафе, объяснить это не смогли.
Поделиться:
