Амурстат подвел итоги производства пищевой продукции в Амурской области за период с января по май 2017 года. Так, в регионе стали меньше производить мясной продукции и больше – пива.
Сейчас в Приамурье производством пищевых продуктов занимается около 200 предприятий. В январе-мае 2017 года ими было отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами на сумму 7,5 миллиарда рублей. Индекс производства составил 96,9%.
Ситуация в производстве продуктов в натуральном выражении, отмечают специалисты Амурстата, сложилась противоречивая. Так, снизилось производство мяса, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, колбасных изделий, рыбы переработанной и консервированной, хлебобулочных и кондитерских изделий, крупы. В то же время увеличился выпуск молока, сыра и творога, сливочного и растительного масел, макаронных изделий, пива.
Лидерами в пищевой промышленности области остаются крупные предприятия, которые известны и далеко за пределами региона. Впрочем, индивидуальные предприниматели также показали хорошие результаты. Особенно заметен вклад последних в производство рыбной продукции, колбасных изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, мороженого, минеральной воды.
На пищевых предприятиях области было внедрено много современных производственных линий, которые позволяют постоянно расширять и обновлять ассортимент продукции. Также увеличилось производство продукции в современной упаковке, обеспечивающей ее высокое качество и сохранность.
