Амурская областная гильдия кулинаров и рестораторов объявила о возрождении. Организация распалась несколько лет назад. После перерыва её возглавила руководитель одной из кофеен города Ирина Тюрина. Основная цель организации – помогать развитию общественного питания в Амурской области и отстаивание интересов работников сферы общественного питания.
В ближайших планах рестораторов провести конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший бариста». Бариста – это специалист по приготовлению кофе. Кроме того, во время соревнований пройдёт мастер-класс в рамках международной выставки-ярмарки «АмурЭкспоФорум», который пройдёт в июне 2011 года.
