В преддверии праздника Светлой Пасхи территориальный орган статистики Амурской области подсчитал, в какую сумму обойдет испечь кулич в этом году. По данным Амурстата, набор ингредиентов для кулича по ценам марта 2022 года обойдется в 461 рубль 79 копеек. Это на 26,7 % больше, чем в 2021 году.«За основу был взят классический рецепт пасхального кулича: яйца (6 штук), молоко (0,5 литра), мука (1 килограмм), сахар (300 граммов), масло сливочное (200 граммов), сухофрукты (275 граммов), соль (10 граммов)», – рассказали в ведомстве.Сильнее всего кулич подорожал за счёт роста цены на сахар (+66,7 %) и сухофрукты (+30,4 %). Яйца подорожали на 24,1 %, масло сливочное на 23,5 %, а мука на 23,3 %. Меньше всего цены выросли на молоко (+16,4 %) и соль (+12,7 %).В Амурстате отметили, что если в выпечке использовать творог, то нужно учитывать, что его средняя цена в марте 2022 года составила 424 рубля 10 копеек (+12,4 % за год).Напомним, что в настоящее время на главной странице сайта Амур.инфо идёт голосование: «Каким способом вы окрашиваете яйца на Пасху?». Отдать свой голос можно до пятницы, 22 апреля.

Источник новости: https://www.amur.info/news/2022/04/20/203188