Агроном, питомниковод и специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов рассказал, как правильно выбрать спелый арбуз, сообщают «Известия».
Не стоит выбирать самый большой плод, лучше найти арбуз среднего размера, более-менее ровной формы с яркими и чёткими полосками. Также у спелого летнего лакомства ярко выраженный след от лежания.
Традиционный стук по арбузу на самом деле также является важной проверкой спелости – звук должен быть звонким, а не глухим. Кроме того, плод не должен быть слишком тяжёлым, даже если внешне он большой – созревший арбуз будет легче несозревшего даже при одинаковых размерах. Подсушенный хвостик тоже является признаком спелости.
