Хрустящая снаружи и мягкая внутри!
Блюдо это и отличный гарнир, и замечательное самостоятельное блюдо.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 120 г сыра, соль, лавровый лист, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. копченой паприки, перец черный молотый по вкусу.
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листом, чтобы картофель был не слишком мягким.
Сыр натираем на мелкой терке.
В миску отдельную выкладываем картофель, добавляем приправы. Обваливаем картофель в сыре и запекаем при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
