Амурская область, 25 августа, ИА «Порт Амур». Вчера на прилавках благовещенских магазинов появились первые розовые вешенки. Упаковка экзотических грибов весом в 350 грамм обойдется в 160 рублей. Для сравнения: обычные вешенки стоят 130 рублей.
Грибы «гламурного» цвета вырастили фермеры из села Игнатьева. Розовые вешенки отличаются оригинальным ароматом и маслянистым вкусом.
— Это наш первый урожай и поэтому пока небольшой. За пять дней мы собрали около 60 килограммов необычных грибов. На данный момент экзотическое лакомство есть уже во всех дискаунтерах областного центра, — рассказал предприниматель Александр Баженов. — Судя по первому дню продаж, пока люди опасаются покупать розовый продукт, говорят, «напичкано химикатами». Однако при выращивании грибов мы не используем никакие химические средства. Максимум, что есть химического у нас на предприятии — это спирт, которым мы обрабатываем приборы для обеззараживания.
Необычный сорт грибов пришел к нам в регион из Кореи. Фермеры обещают, что вскоре продуктовые прилавки в Приамурье пополнятся еще рядом новшеств.
— В ближайшем будущем мы планируем запустить в продажу новые сорта опят и чуть позже шампиньонов, — добавил предприниматель.
Фото: futaragro.com
