Амурская область, 10 декабря, ИА «Порт Амур». В Зее на три месяца закрыли столовую «Мая». Сотрудники Роспотребнадзора провели в заведении внеплановую проверку и нашли многочисленные нарушения санитарного законодательства.
Так, были не соблюдены условия и для мытья посуды, отсутствовали раздельные цеха для первичной обработки сырья и готовой продукции, не соблюдалась и поточность технологических процессов. У работников отсутствовали гигиеническая подготовка и медицинский осмотр, да и правила личной гигиены они не соблюдали. Кроме того, в смывах с посуды были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает пресс-служба амурского управления Роспотребнадзора.
Теперь столовая «Мая» по решению суда за 90 суток должна устранить все нарушения.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
