В Тынде Роспотребнадзор на месяц закрыл закусочную «Харбин». В ходе проверки специалисты обнаружили ряд нарушений, способствующих появлению грызунов и тараканов.
По данным пресс-службы Роспотребнадзора Амурской области, в ходе проверки было выявлено, что в заведении «забыли» про санитарные нормы. Многочисленные нарушения были обнаружены как на кухне – несоблюдение правильных условий хранения сырья и продуктов, так и во всей закусочной в целом — отсутствие маркировок, необходимой документации, а также несоблюдение мер, препятствующих проникновению тараканов и грызунов. Кроме того, образцы готовой продукции, приготовленные поварами, не соответствуют микробиологическим показателям.
Из-за всех вышеперечисленных нарушений было принято решение приостановить работу заведения. В течение 30 суток закусочная будет закрыта.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
