«Постороннее» мясо обнаружили во фрикадельках от амурского производителя

Инспекторы управления Россельхознадзора выявили фальсификацию полуфабрикатов — во фрикадельках обнаружилось «постороннее» мясо. Как сообщает пресс-служба ведомства, специалисты отобрали пробы и выявили несоответствия требованиям. Так, во фрикадельках, изготовленных амурским производителем, было обнаружено ДНК курицы. Однако в составе указывались только говядина и свинина. Декларацию на продукцию приостановили. На предприятии провели служебную проверку. Индивидуальному предпринимателю было объявлено предостережение. Позже производитель предоставил протокол испытания, который подтвердил соответствие продукции требованиям. В середине апреля действие декларации возобновили. Фото: управление Россельхознадзора по Амурской области и Якутии