Разработки ДальГАУ вызвали интерес в Китае на международной выставке

Ученые ДальГАУ представили научные разработки на международной выставке. В Китае завершилась масштабная экспозиция научных достижений в области биологии и АПК. На одной площадке было представлено около 200 инновационных проектов от 40 научных институтов двух стран, сообщает аграрный вуз. ДальГАУ представил Амурскую область, продемонстрировав три ключевые разработки в сфере пищевой промышленности и защиты растений, которые вызвали живой интерес у международного научного и бизнес-сообщества. Заведующая кафедрой технологии переработки сельскохозяйственной продукции, Екатерина Решетник, представила органический премикс «Лавитол-В» — Патентованная технология для здоровья». — Наша разработка позволяет производить функциональный йогурт с гипогликемическим действием — важный продукт для людей с сахарным диабетом. На эту технологию уже получен патент, — отметила Елена Ивановна. Старший преподаватель Светлана Грибанова выступила с исследованием о применении природных антиоксидантов — «Натуральный консервант для мясных продуктов». — Использование добавок на основе дигидрокверцетина эффективно замедляет окисление липидов в мясном фарше, что значительно продлевает срок его хранения без синтетических консервантов, — пояснила Светлана Леонидовна. Главный научный сотрудник НИЛ «Молекулярно-генетических исследований растений», Елена Семенова, представила доклад по защите сои от болезней, основанный на исследованиях, актуальных для Амурской области — «Биозащита для сои и органического земледелия». — Представленная оценка эффективности фунгицидных протравителей — это научная база для разработки новых биофунгицидов, востребованных в органическом сельском хозяйстве, — рассказала Елена Семенова. Разработки вуза вызвали интерес у ведущих китайских организаций, включая Куньминский технологический университет, молочный завод провинции Шаньдун и производителей пищевых добавок. Фото: t.me/dalgau_official