Благовещенск, 2 декабря, ИА «Порт Амур». Роспотребнадзор на 60 дней приостановил работу пекарни благовещенского предпринимателя. Сотрудники ведомства пришли в цех с проверкой после того, как на него поступила жалоба.
В пекарне обнаружился ряд нарушений санитарных правил.
«Полы и стены с многочисленными дефектами, не позволяющими проводить их тщательную мойку и дезинфекцию, нарушение поточности технологического процесса, отсутствие необходимого набора помещений, отсутствие условий для мытья инвентаря и рук, условий хранения и изготовления хлеба и хлебобулочной продукции», — отметили сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки.
На владельца пекарни составили протокол об административном нарушении, который позже рассмотрел городской суд. Инстанция поддержала решение амурского Роспотребнадзора о временном закрытии пекарни. За два месяца предприниматель должен устранить найденные нарушения.
