В зимнее время жителям России не хватает витамина D из-за снижения солнечной активности. Об этом рассказала диетолог Светлана Бронникова, сообщает агентство «Прайм».
Эксперт отметила, что лучше добывать витамин D натуральным способом – несколько минут в день стоять под зимним солнцем, подставляя лицо и кисти рук. Покупать витамины в капсулах в больших дозах может быть опасно для здоровья.
Кроме этого, россиянам зимой не хватает витаминов A, C, группы B и никотиновой кислоты. Восполнить их недостаток поможет так называемая разноцветная тарелка. Также подойдёт и «блюдо одной кастрюли» – в одну ёмкость складывают овощи, мясо, крупу и добавляют мясо. В каждой стране есть своё такое блюдо, в России это тушёное мясо с овощами. Диетолог посоветовала добавить ещё и крупы, тогда получится идеально полезный вариант.
