Употребление сырого молока может навредить здоровью. Об этом рассказали специалисты «Санитарного щита России».
Так, употребляя сырое молоко в пищу, можно заразиться бруцеллёзом. Это острое инфекционное заболевание, которое характеризуется множественным поражением органов и систем организма.
Подхватить инфекцию можно при контакте с сельскохозяйственными животными. Это коровы, козы, бараны и свиньи. А также, если употребить в пищу продукты, которые были получены от больного животного.
Кроме молока, опасность представляет мясо. Чтобы избежать заражения, специалисты рекомендуют не покупать продукты на несанкционированных рынках и с рук. Лучше отдавать предпочтение известным брендам, считают эксперты. Добросовестный производитель должен осуществлять строгий ветеринарный контроль и проводить вакцинацию животных.
