Психологи из лаборатории питания и бренда при Корнелльском университете пришли к выводу, что здоровое питание может привести к ожирению. Исследование опубликовано в Journal of the Association for Consumer Research, сообщает телеканал «Мир 24».
Американские специалисты решили проверить распространенное мнение о том, что переедание становится основной причиной ожирения. Но проверяли они не «вредные» продукты, а так называемые здоровые и низкокалорийные.
В эксперименте приняли участие свыше 100 людей. Им было предложено во время просмотра фильма съесть «полезное» печенье. Опыт показал: если человек считает, что питается правильно, то он потребляет намного больше пищи, чем в случае с «вредной» пищей. На потребителя влияет этикетка с надписью о здоровом питании.
В связи с этим психологи сделали вывод, что к ожирению могут привести психологические факторы. Например, установка «здоровый продукт – низкокалорийный продукт». Поэтому специалисты рекомендуют обращать внимание на питательные свойства продукта, а не на заманчивые надписи на упаковке.
