Разделка мяса и употребление его в пищу помогли обезьяне стать человеком

Поедание и разделка мяса превратили травоядную обезьяну с крупными челюстями и мелким мозгом в человека с большим мозгом и относительно миниатюрным лицом, пишет Лента.ру, ссылаясь на статью, опубликованную в журнале Nature.  

Около 2,5 миллиона лет назад обезьяны начали переходить  на мясную  пищу,  дающую больше энергии. Однако регулярно готовить ее они  стали только 500 тысяч лет назад. В промежутке эволюцию человека двигала вперед обработка пищи.