Употребление сахара в пищу может укоротить жизнь на 20 %, доказали биологи. Такая тенденция была подтверждена в ходе экспериментов с глюкозой и сахарозой, поставленных на червях, сообщает Letnews.ru.
Во время эксперимента учёные вызвали мутации у червей, что привело к значительному увеличению продолжительности жизни беспозвоночных. При этом специалисты установили, что если червей начать кормить сахаром, это приведёт к исчезновению эффекта долголетия, а продолжительность жизни уменьшится на 20 %.
Ввиду того, что данное обстоятельство изменяет деятельность молекулярных механизмов, регулируемых с помощью инсулина, укорачивая червям жизнь, биологи пришли к заключению, что негативное воздействие сахара может в той же мере вредить и человеку.
«Эффект укорачивания продолжительности жизни червей связан с употреблением выделенной сахарной глюкозы», – написали исследователи в журнале Cell Metabolism.
