Легкий и вкусный

Есть плюс, если до зарплаты далеко – сложные блюда мы больше не готовим. Нам бы что-то попроще и побыстрее.

Вам понадобится: 3 картофелины, 1 морковь, репчатая луковица, 70 мл молока, 70-100 г муки, соль, зелень, лавровый лист.

Картофель моем, чистим, режем кубиками. Наливаем в кастрюлю воду, кладем туда картофель. Пока вода закипает чистим и шинкуем лук. Морковь тоже чистим и трем на терке. На сковороде с растительным маслом обжариваем овощи. После бросаем их к картофелю, солим, бросаем лавровый  лист.

Молоко выливаем в миску, солим, добавляем муку, перемешиваем до однородности. Консистенция должна быть как густоватая сметана. Набираем тесто чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Мелко режем зелень и отправляем в кастрюлю. Варим еще минут 5-10.

Приятного аппетита!