Были случаи, где молочный жир заменяли жиром растительного происхождения

На амурских прилавках продавали некачественную молочную продукцию. Как выяснилось, бывали случаи, где молочный жир заменяли жиром растительного происхождения, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Амурской области.

В общем 133,6 кг «молочки» было изъято, то есть 16 партий.

Так, в двух случаях специалисты пришли к мнению, что в продуктах заменили молочный жир жиром растительного происхождения. Еще в четырех – качество не соответствует микробиологическим показателям.

В отношении виновных должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях.

Специалисты выдали предписания по приостановке продажи фальсифицированной продукции, ее изъяли из оборота. Безответственным изготовителям и поставщикам молока направили информацию, чтобы те устранили изъяны в производстве.

Справка

Подмена жирами немолочного происхождения полезных питательных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, приводит к возникновению остеопороза у взрослых и рахита у детей, нарушению обменных процессов в органах зрения, сердечнососудистым заболеваниям и ожирению.