Уже с первой ложки по телу разольется живительное тепло

Вот это погодка, да? Сейчас бы плед, какао и никуда не ходить. Но если вы не обладаете искусством телепортации, и чтобы попасть на работу, вам приходится выходить из дома в мороз, то вечером согреться поможет этот бодрящий суп.

Вам понадобится: 100 г чечевицы, 100 г мяса (для бульона), стебель сельдерея, 3 картофелины, морковь, луковица, 1-2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. сушеного чеснока.

Мясо ставим вариться в кастрюле. Через минут 15 бросаем в кастрюлю почищенный и нарезанный кубиками картофель и промытую чечевицу.

Лук и морковь чистим. Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке. Мелко нарезаем сельдерей. Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета, затем добавляем морковь. Еще через пару минут – сельдерей.

Выкладываем зажарку в кастрюлю. Вливаем лимонный сок и соевый соус. Варим суп до готовности чечевицы.

Приятного аппетита!