Ограничения могут быть даже приятными

В Великий Пост мы ограничиваем себя во многом. Но только не в сладеньком. Тем более, что отличный десерт мы можем приготовить самостоятельно!

Вам понадобится: 250 г муки, 200 мл воды, 150 г сахара, 50 мл растительного масла, 3 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. сухого растворимого кофе, 1 ч.л. уксуса (6%), 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Муку смешиваем с какао в большой миске. Добавляем разрыхлитель и сахар. Вливаем воду. Добавляем  кофе и перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем растительное масло и уксус. Вливаем в миску к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем тесто. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!