А это значит, что готовить нужно сразу много

Вот бы приготовить на несколько дней вперед, чтобы ручки мои не касались лишний раз готовки. Если и вас посещают такие мысли, то попробуйте это блюдо. На неделю может и не хватит, но пару дней точно обеспечит домочадцев сытостью.

Вам понадобится: 500 г картофеля, 500 г свинины, 200 г сметаны, репчатая луковица, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, перец черный молотый, соль, 100 г сыра.

Свинину нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем молотком. Солим и перчим. По желанию добавляем еще специй для свинины.

Лук очищаем, режем кубиками. Картофель чистим от кожуры и натираем на крупной терке. Сливаем лишнюю жидкость. Овощи перемешиваем, вбиваем яйца и перемешиваем, добавляем муку, соль, перец,  сметану. Перемешиваем.

Наливаем на противень растительное масло. Мясо обваливаем в смеси, поверх еще кладем пару ложек овощей. Ставим на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. За 15 минут до конца готовки посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!