А еще сочными, нежными, невероятными на вкус

И пусть польза пронзит вас при слове «шпинат»! Белки, микроэлементы, холин, витамины А, В, С, К и много других замечательностей содержится в листьях шпината! И если вам кажется, что вы шпинат не любите, то сегодня вы убедитесь, что шпинат – это еще и вкусно.

Вам понадобится: 2 тонких ломтика белого хлеба или хлеба для сэндвичей, 100 г моцареллы, 30 г сыра фета, 100 г шпината, зубчик чеснока.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Чеснок чистим и мелко режем. Через минуту укладываем в сковороду листья шпината. Обжариваем до испарения жидкости и снимаем с огня. Солим по вкусу.

На кусочки хлеба выкладываем тертую моцареллу и сыр фета. Складываем кусочки вместе и обжариваем с обеих сторон на сковороде без растительного масла. Или ставим в духовку на 10 минут при температуре 160-180 градусов.

Приятного аппетита!