И освободим себе вечер пятницы

Это так здорово, когда блюдо выглядит по-праздничному, а потратили вы на него 15 минут. И сегодня можно приготовить именно такое. Красота!

Вам понадобится: 2 куриных филе, 300 г твердого сыра, пучок укропа, панировочные сухари, яйцо, сметана или майонез.

На филе делаем надрез вертикально, но не насквозь. Хорошенько отбиваем молоточком, солим и перчим. Смазываем майонезом мясо.

Сыр натираем на мелкой терке. Укроп мелко режем и смешиваем с сыром. Посыпаем куриную отбивную и сворачиваем плотный рулет.

В отдельной миске взбиваем яйцо. Смазываем яйцом рулет, панируем в сухарях и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если не хочется жарить, то укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!