И взрослый, и ребенок оценят по достоинству вкусный ужин

Пышные, нежные и вкусные котлетки…Любой привереда, который завелся у вас дома будет доволен и уплетать за обе щеки классный ужин. Рецепт ужина чуть ниже.

Вам понадобится: 350 г куриного филе, 4 яйца, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем к фаршу, солим и перчим. Перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену. Перемешиваем аккуратно и медленно. Перемешиваем только в одну сторону, от краев к центру. Масса для котлет должна остаться воздушной.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой набираем фарш и кладем на сковороду, обжариваем до образования корочки.

Приятного аппетита!