Приготовить на день вперед – это же мечта хозяйки

Если вам хочется приготовить сразу на сегодня и завтра, слушать при этом довольную и сытую тишину, то вот вам рецепт для реализации этих целей.

Вам понадобится: половинка вилка капусты, 3 картофелины, болгарский перец, маленькая морковь, 3 ст.л. томатных пасты, 200 мл куриного бульона, зелень, 4 копченых сосиски, 100-200 г шампиньонов, репчатая луковица.

Картофель мелко режем и обжариваем.

Капусту мелко шинкуем и обжариваем с половинкой нарезанного лука. Мелко режем болгарский перец, трем на крупной терке морковь, режем произвольно грибы. Обжариваем с шампиньонами и оставшимся луком минуты 3 отдельно, затем добавляем к капусте.

Через 5 минут добавляем нарезанные сосиски, томатную пасту. Заливаем бульоном, накрываем крышкой и тушим минут 20. Подаем с зеленью.

Приятного аппетита!