Хрустящая снаружи и мягкая внутри!

Блюдо это и отличный гарнир, и замечательное самостоятельное блюдо.

Вам понадобится: 1 кг картофеля, 120 г сыра, соль, лавровый лист, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. копченой паприки, перец черный молотый по вкусу.

Картофель чистим и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листом, чтобы картофель был не слишком мягким.

Сыр натираем на мелкой терке.

В миску отдельную выкладываем картофель, добавляем приправы. Обваливаем картофель в сыре и запекаем при 200 градусах 15 минут.

Приятного аппетита!

Фото: russianfood.com