Если времени свободного мало, то готовь его снова!

Разве не прекрасно, когда удается найти рецепт, который можно применять в случае любого кризиса? Если вы считаете, что «да, конечно, разумеется», то ловите рецептик!

Вам понадобится: 2 яйца, стакан кефира, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, стакан муки, 250 г сыра твердого, 200 г ветчины, сосисок, колбасы, манная крупа, сливочное масло.

Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и оставляем на несколько минут. Смешиваем с яйцами, всыпаем муку. Перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции на оладьи.

Сыр натираем на крупной терке. Сосиски режем кусочками.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Посыпаем манной крупой. Разогреваем духовку. Выкладываем половину теста. Остатки теста смешиваем с сыром. Выкладываем вторым слоем сосиски, сверху – оставшееся тесто. Выпекаем при 200 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!

Фото: russianfood.com