Приготовление еды дома является одним из повседневных дел в жизни каждого человека. Несмотря на свою обыденность, даже такая привычная деятельность может привести к трагедии, если при приготовлении пищи не соблюдаются правила пожарной безопасности. Тревожный сигнал чаще всего поступает от соседей, когда в подъезде начинает распространяться едкий запах и дым. 

При подгорании пищи образуются газы, как и при любом другом горении, которые могут привести к отравлению человека продуктами горения. Разгорающееся на плите пламя, распространившись, может вызвать серьезный пожар. 

Главное управление МЧС России по Амурской области напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи: 

• не оставляйте без присмотра готовящуюся пищу; 
• не включайте на максимальную мощность одновременно несколько конфорок. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию; 
• если планируете встроить плиту в кухонный гарнитур, посмотрите, из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная пленка в отделке могут воспламениться при длительном тепловом воздействии; 
• не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы; 
• наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к воспламенению. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения; 
• не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;
• контролируйте состояние розетки и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности отремонтируйте плиту в сертифицированной мастерской. 

Если вы почувствовали запах гари, идущий из подъезда, постарайтесь выяснить, причину. Иногда бывает достаточно постучать в соседнюю дверь, чтобы разбудить уснувшего соседа и предотвратить трагедию.

Уважаемые амурчане! Главное управление МЧС России по Амурской области напоминает о необходимости соблюдения правил пожарной безопасности. В случае возникновения нештатных ситуаций звоните по телефонам экстренных оперативных служб:

- 101 – для набора со всех операторов мобильной связи и со стационарных телефонов;

- 112 – единый телефон вызова экстренных оперативных служб.

Источник новости: https://28.mchs.gov.ru/deyatelnost/press-centr/novosti/5684276