Воскресенье, 08 Февраля 2026
 
Архив новостей
2026
Февраль  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Партнёры
  • Студент с Камчатки придумал «Доширак» из минтая
    09.02.2024 14:59 397
    Студент Камчатского государственного технического университета Артем Бойко разработал технологию производства лапши из минтая. По словам изобретателя, это уникальный экологичный высокобелковый продукт, аналогов которого в России сейчас не существует. «Это формованное изделие из минтая, имитирующее сублимированное макаронное изделие, которое достаточно залить кипятком. Отличается высоким содержанием животного белка, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, также там присутствует коллаген, селен и все полезные свойства, которые присущи минтаю», – рассказал Артем Бойко. Он также добавил, что в ближайшее время намерен получить патент на продукт. Исследование проводилось во время работы по заданию Росрыболовства, над которой студент трудился больше года. В этом ему помогал педагог. Пока КамчатГТУ готовит документы для получения патента, продолжается работа над увеличением срока годности продукта. По мнению ученых, инновация позволит обществу сделать шаг к решению проблемы избыточного веса, а рыбопромышленникам – расширить ассортимент выпускаемой продукции, сообщает ИА Кам24.Фото: Правительство Камчатского края

    Источник новости: https://portamur.ru/neighbours/student-s-kamchatki-pridumal-doshirak-iz-mintaya//

Популярная новость
0

подробней »

ПортАмур
Амурский областной краеведческий музей
МЧС Амурской области
2006 - 2026 AmurNews - Обзор Амурской прессы
Webmaster