Ассоциация «Амурская федерация рестораторов и отельеров» зарегистрировала в Роспатенте географическое указание «Пельмени «Амур». Об этом сообщает официальный телеграм-канал о работе уполномоченного по защите прав предпринимателей в Амурской области. Работа по внесению на гастрономическую карту России нового официального регионального бренда длилась более 10 месяцев. Для подтверждения статуса географического указания были использованы соответствующие библиотечные и архивные фонды, привлечены работники СМИ и Минэкономразвития области. — Амурские бренды должны громко звучать на всю Россию и за ее пределами. Регистрация географического указания «Пельмени «Амур» — важный юридический этап в закреплении наших кулинарных традиций, – отметил уполномоченный по защите прав предпринимателей в регионе Игорь Радченко. — Поздравляем амурских рестораторов с дополнительным поводом предложить гостям и жителям области наше любимое блюдо — пельмени «Амур»!

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/syestnoy-brend-priamurya-zaregistrirovali-v-rospatente//