Воскресенье, 31 Августа 2025
 
Архив новостей
2025
Август  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Партнёры
  • В Приамурье Роспотребнадзор искал в школьных обедах антибиотики, нитраты и витамин С
    26.01.2025 11:26 156
    В Амурской области специалисты Роспотребнадзора проверили, чем кормят школьников. Исследование провели в рамках проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография». В ведомстве пояснили, что лабораторный контроль качества питания проводится во всех школах региона. Исследуются как готовые блюда (что называется «со стола школьника»), так и исходные продукты (мясо, полуфабрикаты, молоко и молочная продукция, а также овощи и корнеплоды с приусадебных школьных участков). За год проведено исследование более 600 проб готовых блюд, из них на показатели микробиологической безопасности — 223 пробы. Только одна проба не соответствовала требованиям. 380 проб исследовано на содержание белков, жиров и углеводов, а также калорийности рациона. В итоге только в трех пробах установлено незначительное занижение калорийности. Также проведены исследования блюд на полноту внесения витамина С и качество термической обработки. Все пробы соответствовали требованиям. Уточняется, что «сырой» продукции в питании детей нет. «Проведено исследование более 200 проб исходных продуктов — на содержание нитратов и пестицидов (в овощах и корнеплодах), на показатели фальсификации (молочная продукция), на наличие антибиотиков (мясо и мясная продукция). Все пробы соответствуют гигиеническим требованиям, что свидетельствует о высоком качестве продукции местных производителей, преимущественно используемой для организации питания школьников в регионе», — говорится в сообщении управления Роспотребнадзора. У 76,5 % образовательных учреждений Амурской области нарушений не выявлено. Более того, в 2024 году обращений на неудовлетворительное качество питания в школах не поступало. Выдано 21 предписание об устранении выявленных нарушений, на текущий период на контроле остается девять предписаний.

    Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/v-priamure-rospotrebnadzor-iskal-v-shkolnyih-obedah-antibiotiki-nitratyi-i-vitamin-s//

Популярная новость
0

подробней »

ПортАмур
Амурский областной краеведческий музей
МЧС Амурской области
2006 - 2025 AmurNews - Обзор Амурской прессы
Webmaster