Зейский районный суд приостановил работу кафе «Бар-Барыч», расположенного в селе Овсянка Зейского района. Это связано с выявленными в заведении грубыми нарушениями санитарного законодательства.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области, в кафе, в частности, «отсутствовал необходимый набор помещений, не соблюдалась поточность сырой и готовой продукции, грязной и чистой посуды, персонала и посетителей». Отсутствовали условия для мытья кухонной и столовой посуды, не проводились основные мероприятия по защите заведения от грызунов. У работников кафе отсутствовали медицинские книжки. Нарушались и требования к содержанию помещений (в смывах с инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что свидетельствует о фекальном загрязнении). Персоналом кафе не соблюдались правила личной гигиены. В организации использовалась привозная вода, которая не соответствовала требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

По данным фактам был составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, а 20 сентября суд приостановил его работу на 90 суток.

Источник новости: http://www.amur.info/news/2018/09/22/143701