Амурчане скупают арбузы тоннами. Бахчевые продаются повсюду – на овощных базах, в магазинах, овощных ларьках и просто вдоль дорог. Чтобы улучшить урожай, овощеводы не жалеют удобрений и рабочих рук. Дневная выручка у некоторых предпринимателей доходит до 30 тысяч рублей. Нынешним летом аграриям помогла погода.

…Прилавки блестят арбузами разных сортов. К ним народная тропа не зарастает уже несколько недель. На овощной базе начался зелёно-полосатый сезон. «Соседка брала, говорит, что очень вкусные. Вот и мы решили попробовать с пенсии», – сообщает покупательница. Амурские «полосатики» продаются минимум по 15 рублей за килограмм. Арбузы из Узбекистана – по 35 рублей. Кто-то делает «два в одном»: например, китайцы на амурских полях выращивают сорт «Узбекистан». Говорят, что такие «интернациональные» арбузы очень сладкие. «Покупают, хорошо берут, как же, – кивает продавец Олеся Новикова. – Сколько тонн продали, я не знаю, но выручка у нас 30 тысяч рублей».

Зелёное поле на арбузное совсем не похоже. Полосатые бока видны из травы, только если подойти близко. Хозяин бахчи Сяо И доволен урожаем на своих 15 гектарах. «Лето жаркое – арбуз тогда сладкий-сладкий», – констатирует овощевод. Хорошо зарекомендовал себя сорт «Голландский». Арбуз имеет толстую кожу. Ростки на поле попадают ещё в апреле и начинают набираться сил. За ними бережно ухаживают китайские работники. «Они как-то бережно с землёй работают и технологии у них особые: поле не засоренное особо», – отмечает главный агроном из Ивановского района Алексей Прудников.

Влага на бахче держится даже в самую жару. Почву в каждом ряду накрывают специальной плёнкой, которая не даёт влаге испаряться. Чтобы урожай был слаще, есть нюансы: в лунки добавляют варёную сою, а маленькие ягоды обрабатывают молоком, разведённым в воде. Однако главным фактором вкусного урожая является погода: арбузам жизненно важно солнце. Китайский арбузовод даёт совет покупателю: «Стучать по арбузу бесполезно. Надо надрезать. Если красный, значит, уже созрел», – подытоживает Сяо И. Арбузы, ещё обвитые ветвями, отправятся на прилавки через неделю. Их цена будет зависеть от сорта. Голландские, в среднем, обойдутся в 16-17 рублей за килограмм. Сезон скидок на арбузном рынке начнётся к середине августа. Бахчевые надо успеть продать как можно быстрее.

В среднем каждый арбуз весит по семь-восемь килограммов. Рекорд на ивановском поле установили несколько лет назад, вырастив полосатого 24-килограммового гиганта. На поле он, как талисман, пролежал до глубокой осени, продавать его не стали.

Больше всего покупателей волнует, не используют ли при выращивании арбузов чрезмерные дозы нитратов. С жалобами в амурское управление Роспотребнадзора текущим летом обращались дважды. По одной из жалоб уже проведена проверка, которая показала, что полосатые ягоды вполне нормального качества и содержание нитратов в них в три раза меньше предельно допустимой нормы.

Дожди, которые идут в Амурской области чуть ли не каждый день, не повлияют на урожай арбузов. Аграрии говорят, что большая часть бахчевых уже поспела и на полях вовсю идёт сбор. Довольны погодой и фермеры-овощеводы: капуста, картошка, помидоры и огурцы в этом году тоже спеют вовремя. Урожай обещает быть богатым и повлиять на него могут только заморозки, которые, как правило, в августе нечасты.