Свежий цикорий украсил прилавки магазинов Приамурья – его импорт находится под контролем регионального Россельхознадзора.

За последние четыре недели предприниматели региона приняли более десятка поставок общим весом свыше 2,6 тонны.

Весь объем необычного овоща прибыл из КНР через международный автомобильный пункт пропуска Кани-Курган. Всю продукцию осмотрели инспекторы Россельхознадзора, цикорий прошел документарный контроль и был допущен к ввозу в страну.

Цикорий салатный или эндивий – это овощная культура, которая внешне очень схожа с листовым салатом, но имеет более узкую и продолговатую форму листа. Он считается отличным источником витаминов и минералов, включая цинк, магний, марганец, кальций, железо-фолиевую кислоту и калий, а также витамины А, В6, С, Е и К.

Цикорий также называют универсальным овощем, поскольку он имеет несколько сортов и отлично подходит для приготовления широкого спектра блюд. Имеет пряный и немного горьковатый вкус. Для того чтобы убрать горечь, достаточно положить овощ на некоторое время в воду.

Специалисты Россельхознадзора отмечают, что ввоз и расширение ассортимента плодоовощной продукции через пункт пропуска Кани-Курган продолжается.

Источник новости: https://amur.info/2023/04/27/po-mostu-blagoveshhensk-hejhe-v-rossiyu-vpervye-vvezli-svezhij-tsikorij/