В одной из благовещенских котельных сегодня сожгли 126 килограммов пельменей и 9 килограммов мясного фарша. Продукция, которую изготавливали в подвале одного из благовещенских колледжей, была признана опасной для употребления. Нелегальный цех по производству мясных полуфабрикатов милиционеры и инспекторы Россельхознадзора обнаружили в феврале.

Продукция не имела маркировки. Предприниматель не смог предоставить ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество товара. В результате был составлен протокол об административном правонарушении. Владельца цеха оштрафовали на три тысячи рублей. «По закону экспертиза продукции без маркировки, упаковки и ветеринарно-сопроводительных документов не проводится, - пояснил ведущий специалист-эксперт управления Россельхознадзора по Амурской области Иван Богуш. – Такая продукция сразу уничтожается, поскольку опасна для здоровья».

Источник новости: http://www.amur.info/news/2008/03/11/11.html