В Амурской области, как и по всей России, стартовал первый этап выборочного наблюдения за рационом питания населения. Росстат по поручению правительства РФ будет собирать информацию о том, какие продукты и в каком количестве потребляют амурчане. Всё это делается для того, чтобы узнать, как различные факторы влияют на обеспечение полноценного и здорового питания семьи.

Такое наблюдение за рационом питания населения будет проводиться раз в пять лет во всех субъектах РФ с охватом 45 тысяч домохозяйств. В Амурской области в этом году обследуют 400 домохозяйств в сельских населённых пунктах семи районов, а также в Благовещенске, Белогорске, Зее, Завитинске, Свободном, Шимановске, посёлках Магдагачи и Прогресс.

Домохозяйства отобраны методом случайного отбора на основе данных всероссийской переписи населения 2010 года по различным социально-демографическим и доходным группам амурчан. Выборочное наблюдение проведут в одних и тех же домохозяйствах в два этапа – в апреле и сентябре 2013 года. Это позволит специалистам учесть сезонные изменения в рационе питания людей.

Сбор данных будет проводиться интервьюерами, которые в ходе опроса зарегистрируют в специальном бланке суточного дневника количество и детальные характеристики фактически потребленных всеми членами семьи продуктов и блюд за сутки, предшествующие дню опроса. В индивидуальных вопросниках будут собраны дополнительные сведения о качестве и регулярности питания в образовательном учреждении, по месту работы и в общественных местах, а также данные о состоянии здоровья, наличии диетологических и иных ограничений в питании.

Результаты выборочного наблюдения рациона питания населения понадобятся для выработки и оценки мер реализации демографической политики страны до 2025 года и для национального проекта «Здоровье», сообщает пресс-служба Амурстата.