Амурский Роспотребнадзор на своём сайте опубликовал своеобразную памятку для заведений общепита и школ, которые в день последнего звонка, 25 мая, а также в выпускной вечер будут проводить вечера для выпускников. Информация размещена для предупреждения возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний.

Так, кафе, ресторанам и школам не рекомендуется включать в меню салаты, заправленные соусами и майонезами; студни и форшмаки – блюда из рубленого мяса или сельди, запекаемые с картофелем; пирожные и торты с кремом; заливные мясные и рыбные блюда; окрошки и холодные супы. Кроме того, при организации выпускных вечеров в школьных столовых категорически запрещается привлекать родителей и детей к приготовлению и раздаче пищи и даже сервировке стола.

Особое внимание юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям необходимо обратить на исправность систем холодного и горячего водоснабжения, канализации, холодильного и технологического оборудования. Также надо помнить о соблюдении норм при приготовлении блюд и условий их хранения.

Кроме того, амурский Роспотребнадзор рекомендует проводить день последнего звонка и выпускного бала без алкоголя. Видимо, обращение касается и родителей, и самих школьников. О каких-либо возможных проверках по соблюдению рекомендаций на сайте не сообщается.