В областном центре Приамурья на 60 суток приостановлена деятельность пекарни, расположенной по адресу: улица Забурхановская, 94. Поводом послужили выявленные многочисленные нарушения санитарного законодательства. Проверку пекарни провели специалисты амурского управления Роспотребнадзора на основании поступившего обращения о несоблюдении санитарных правил.

В отношении индивидуального предпринимателя Артёма Арутюняна, которому принадлежит пекарня, проведено административное расследование, в ходе которого выявлены множественные нарушения санитарного законодательства. Так, полы и стены имеют многочисленные дефекты, не позволяющие проводить их тщательную мойку и дезинфекцию. Кроме того, нарушена поточность технологического процесса, отсутствует необходимый набор помещений, нет условий для мытья инвентаря и рук, условий хранения и изготовления хлеба и хлебобулочной продукции.

Несоблюдение требований санитарных правил создаёт угрозу жизни и здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в связи с чем должностным лицом управления принято решение о временном запрете деятельности пекарни, составлен протокол об административном правонарушении, который направлен на рассмотрение в суд.

28 ноября постановлением городского суда индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание в виде приостановления деятельности по производству хлеба и хлебобулочных изделий в пекарне сроком на 60 суток, сообщает амурское управление Роспотребнадзора.