Японские эксперты в области здорового питания в очередной раз подтвердили несомненную пользу кофе и зелёного чая. В ходе исследований учёные установили, что употребление этих тонизирующих напитков снижает вероятность преждевременной смерти у людей пожилого и среднего возраста. Об этом пишет РосРегистр.

В подробном исследовании приняли участие 90 тысяч добровольцев обоих полов в возрасте от 40 до 69 лет. Все участники теста были опрошены на предмет их ежедневного рациона. Исследовательская работа велась на протяжении 19 лет. Всё это время специалисты фиксировали каждый случай смерти участников эксперимента.

В результате учёным удалось установить, что люди, употреблявшие по 2 чашки кофе ежедневно, имели более низкий риск умереть преждевременно. В сравнении с другими людьми он составлял около 15 %. Более высокий результат фиксировался у людей, выпивавших по 3-4 чашки кофе в день. Их вероятность умереть раньше времени, понижалась на 24 %.

Похожая ситуация наблюдалась и с употреблением зелёного чая. У всех, кто употреблял по 5 чашек тонизирующего напитка в день, отмечался более долгий жизненный срок. Для мужчин риск ранней смерти уменьшался на 13 %, а у женщин – на 17 %.

Эксперты сделали вывод, что человеческий организм защищал кофеин, содержащийся в обоих напитках. Кроме того, весьма полезными учёные называют хлорогеновую кислоту и катехин.