Американские учёные из Корнельского университета и Университета Огайо провели исследование, в ходе которого определили, благодаря чему школьники охотнее соглашаются есть овощи. Об этом сообщает Planet Today. В исследовании приняли участие 370 добровольцев старшего школьного возраста. 

Эксперимент показал, что подростки в четыре раза чаще выбирали овощной салат на обед в школе, если дети вырастили эти овощи собственными руками. До того как в салат стали класть именно такие овощи, школьники практически не выбирали его, лишь 2 % из них предпочитали на обед овощи. После того как были добавлены продукты, выращенные детьми самостоятельно, салат выбрали более 10 % подростков.

Учёные из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати недавно сообщили о том, что им удалось определить методику, которая поможет научить ребёнка правильному питанию. Они создали специальную программу, которая подходит для детей из детских садов и школьников до шестого класса. Тот, кто приобретает в школьной столовой полезный продукт, должен был награждаться небольшим призом. По словам авторов данной идеи, такой метод показал отличные результаты.