Понедельник, 02 Марта 2026
 
Архив новостей
2026
Март  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Партнёры
  • Готовим хлеб военного времени
    09.05.2022 09:49 943
    В преддверии празднования 77-ой годовщины победы журналисты Амур.инфо встретились с Василием Семёновым - руководителем клуба «МотоПатриот», чтобы попробовать приготовить одно из блюд полевой кухни времён Великой Отечественной войны. Внук Героя Советского Союза и настоящий патриот Василий Семёнов поделился историями солдатского быта и показал настоящие артефакты того времени.Рецепт, который мы выбрали, вошёл в сборник популярных кулинарных рецептов на фронте и в тылу.В составе хлеба «Ржевский» всего три ингредиента – картофель, отруби и масло. Название рецепт получил от местности, где его выпекали. Такой хлеб готовили в советских частях во время битвы за Ржев.— После ожесточенных боев нашу часть весной 1942 года отвели в деревню Капково. Хотя эта деревня находилась в удалении от боев, но продовольственное дело налажено было слабо. Для пропитания мы сварили суп, а деревенские женщины принесли к нему хлеб «Ржевский», выпеченный из картофеля и отрубей. С этого дня у нас началось облегчение, – вспоминал участник Ржевской операции Сухоставский.Рецепт: Отварить картофель в мундире, остудить и пропустить через мясорубку или натереть на терке. Затем добавить отруби и замесить тесто. Форму смазать маслом, или жиром. Этот хлеб не поднимается, поэтому заполнять форму нужно на столько, сколько хлеба вы хотите получить. Выпекать до образования корочки.

    Источник новости: https://www.amur.info/news/2022/05/09/203847

Популярная новость
СДЭК Сбер со СДЭК запустил сервис «Доставка до маркетплейсов»
02.03.2026 13:07 64

Его можно подключить в интернет-банке СберБизнес

подробней »

ПортАмур
Амурский областной краеведческий музей
МЧС Амурской области
2006 - 2026 AmurNews - Обзор Амурской прессы
Webmaster